中国人爱中蜂，喜欢土蜂蜜，自朝气蓬勃的儿时起到搀扶相依的夕阳红，一生挚爱。中蜂文化源远流长，其形成和发展的轨迹就是人与蜂和谐相处的历史。我爱中蜂，爱中蜂生命的顽强，爱中蜂勤劳的精神，我在乡村的院子里养着几十群中蜂，每日观察、相伴，这些小生命给予了许多我生活的启迪。
谈中蜂文化，其实就是人对蜂的认知文化，蜂与人的相处文化，蜂对人的启迪文化。中蜂的起源和发展，中蜂对蜜源的利用和追寻，中蜂对生存环境的适应能力，中蜂团结互助的友爱以及中蜂分享奉献的精神等等，都给了国人深刻的启迪。随着国人认识越来越深刻，其中蜂的文化也就得以越来越发展。
中蜂土养文化
根据考古学家的研究发现，中蜂起源于1.45亿年前。古生物学家洪友崇先生对1984年在我国山东莱阳北泊子发现的1.3亿年前早白垩纪古蜜蜂（Palaeapis beiboziensis Hong）化石，以及1983年在山东临朐县山旺村发现距今2500万年、其特征类似于我国中华蜜蜂的中新世蜜蜂（Apis miocenica Hong）化石标本的研究，认为我国华北古陆是东方蜜蜂的起源地。
在祖国首都北京的香山脚下，有我国第一个以蜜蜂为主题的博物馆——中国蜜蜂博物馆。中国蜜蜂博物馆有一块距今已有2300多万年的“蜜蜂化石”，是我们认识中蜂起源的一个窗口。可见，中蜂早于人类起源于远古时代，其生命之顽强，多么值得令人赞叹！
蜜蜂博物馆
人类从农耕时代开始驯养蜜蜂，家养蜜蜂开始于公元前5000年左右。中国古代采用的蜂桶，有的是陶俑做的，有的是用木头做的，有的是用麦秆做的，还有的干脆就用枯树枝。有关中蜂和土蜂蜜的文字记载，最早见于殷墟出土的甲骨文。而根据周朝尹喜所著《关尹子三级》中有“圣人师蜂立君臣”表明，2500年前古人对蜂群生物学已经有所了解。
中蜂养殖大发展于东汉时期，出现了我国的养蜂鼻祖姜歧。东汉推行重农政策，养蜂业逐渐发达，进入了人工规模养殖时期。至明清时代完善了一套“分蜂—召蜂—留蜂—镇蜂—防护—割蜜—藏蜜—炼蜜”原始养殖技术。进入近现代以后，中蜂引入了活框养殖技术，中蜂发展规模得到空前发展。从几十万群逐渐发展到如今的五六百万群，中蜂养殖逐渐有了产业的规模形态。
国人从来都认为，蜜蜂代表勤劳和奉献。蜜蜂的一生都在工作，从未停歇。从出巢房的那一刻起，就开始了清理巢房、哺育幼虫、蜜蜡造础和出勤采集等工作，直至走到生命的尽头。蜜蜂为我们酿造蜂蜜，更为我们的农作物授粉，保持生物的多样性。事实上，授粉的重要性，远超蜂产品经济价值的十倍以上。中蜂对于零星蜜源和冬季蜜源的有效利用，更好地保持了物种的丰富性和多样性。所以，蜜蜂给我们人类的启迪更多的是怎么与自然的和谐相处，互惠共赢。
古代的人们发展着中蜂文化，从诗词句到医学研究，都有着非常宽泛的发展。晋朝郭璞的《蜜蜂赋》，生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。唐朝自居易的《禽虫》，梁朝简文帝的《咏蜂》和唐代罗隐的《蜂》都用诗文赞美了蜜蜂的勤劳和奉献精神。在医学上，蜂蜜在《神农本草经》中又称“岩蜜”“石蜜”“石饴”“蜂糖”。《本草纲目》中写道：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也”。
我们养蜂人常常一起交流养蜂心得，按照养蜂前辈“黑哥”的说法，中蜂养殖者从来都只是蜂群的租客，而蜜蜂只是房客。只是作为房东的我们，“房租”实在是收得太高了。很多养蜂人对蜂群而言，从来都是掠夺者，而不是主人。蜂口夺粮，一扫而光，多少中蜂养殖者不计后果的只求索取从不回报的方式，其最终结果都只能迫使蜂群弃巢而逃，一骑绝尘。所以，养蜂人需要跟蜂群学习，懂得取舍之道，懂得相互关爱。我们认真学习蜂群习性，研究养殖技术，研究蜂蜜品质的提升，研究取蜜不扰蜂的方式，其实也都是人与蜂的相处之道，也是中蜂文化发展的一部分。
当代蜂文化的发展，已经拓展到饮食文化、养生文化以及歌舞文化。各类蜂蜜饮品、糕点，人们的健康、美容，以及歌舞影视作品，蜂文化得到空前的发展。中蜂文化在当下的大发展，其基础就是现代社会经济的大发展，并以此促进精神文化层面的发展。随着人们经济生活条件逐渐改善，精神文化的建设和发展就提上了日程。
蜂蜜的食用功能、药用功能及养生功能，以及中蜂的生命张力、团结、勤劳和奉献的精神以及与自然和谐共处的生存方式，正迎合了当下中国社会的精神追求。与其说我们来提倡和发展中蜂文化，不如说是让中蜂的生命张力和生活习性指引我们的生活和发展。不论城市还是农村，人与人、人与自然的和谐相处之道，对不同自然环境的自我适应和调节能力等等，我们都有太多需要向我们的小蜜蜂学习了。
所以，我们养蜂人认真了解和学习中蜂文化，其真正的意义在于提升自我，学会感恩，学会取舍，学会如何与自然和谐相处，学会爱护家人珍爱生命。
