绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的成果。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、卵白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能赞助排泄体内毒素，促进机体的平常代谢。是清热解毒的佳品，滋味幽香，老小咸宜。
冬瓜
冬瓜除是蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子或是一种中药，有消炎、利尿、消肿的成果。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便。冬瓜利水好处较强，容易水肿的人应该常吃。
苦瓜
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑季节，得当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让干冷之邪对您敬而远之，还可防备中暑，可谓一石二鸟。
薏苡仁
薏米健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年。有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等成果。薏米可以和红豆煮粥，即是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，永远坚持就会有效果了。
山药
山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种成果，是相对多见的摄生佳品，固然关于去湿气没有干脆的效果，不过可以赞助健脾补肾，间接的可以让体内湿气排挤。
莲子
莲子性微凉、味甘涩，功效养心补脾、补肾固摄。除含卵白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。中医摄生觉得，莲子入心经，具有养心安神等成果。因此，夏日食用莲子，对身材是有好处的。
赤小豆
夏天天色高温火热，非常容易出现心火炽盛，这时候非常合适多吃些赤小豆，可以缓和夏天出现的口渴烦躁等症，还可以同时用于暑天湿邪导致的水肿，尤其是下肢水肿胀满的人。并且，人在中午时分心火非常旺，非常易出现心烦易怒，因此午时食用赤小豆非常合适。
