暴饮暴食对于身体来说，就是一种反复无常的“折磨”。正常人突然暴饮暴食，都可能会引起肠胃不适。更别说本身就患有一些基础疾病的人群，在饮食上更要严格控制。不过因为平时克制的饮食习惯，可能遇上某个节点，会“失控”得更厉害。

据报道，今年53岁的阿生(化名)本身有5年的糖尿病病史，不久前眼睛还突然看不见了!本以为是用眼不当导致，到医院一检查，原来是糖尿病并发症悄悄到来!而导致的糖尿病并发生的原因，不是其它，正是啊生前段时间忍不住，吃了各种各样好吃的食物，血糖指数一个没控住住，导致并发症的出现。

尽管已经接受治疗，也花时间把血糖降下来，但是阿生(化名)的视网膜已经发生病变，视力也无法恢复到先前的水平。新闻中的事例确实让人惋惜，糖尿病是一种慢性疾病，无法治愈，但能控制。对于糖尿病患者，在饮食上更要克制，时刻关注血糖，避免糖尿病并发症的发生。

5个饮食法则，让糖尿病患者稳住血糖

1、要吃得杂一点

这个杂体现在主食要杂，饮食种类要杂。每样食物对我们血糖的影响都不相同，我们每天吃的主食，多为米饭、馒头、面条等。这些饮食对我们的血糖指数影响较大，可以适当的增加一些杂粮的摄入。例如豆类、薯类等食物来充当主食，不过要计算占比，适量进食。除了主食，要搭配合适量的蛋白质和大量的蔬菜，混合搭配的饮食可以帮助我们降低用餐后血糖的峰值，避免血糖波动较大。

2、要吃得清淡点

重口味也是现代人饮食的一个弊端，对于很多患有糖尿病的人群，不止有糖尿病，还有高血压、高血脂的问题。这些都跟糖尿病并发症的发生有关，所以为了避免更加危险的健康问题，控制血压、血脂也是必须的。在饮食上，少油少盐正好是有利于控制血压和血脂。

如果怕饮食过于寡淡，实在吃不了，那么可该从烹调的配料琢磨。利用食物本身来调味，比如葱姜蒜可增香，虾皮、蘑菇可提鲜等等在菜出锅前放盐，这样较少的盐能达到需要的咸度，多用白灼、清蒸等方法，就好过红烧、焖炖。

3、肉要吃瘦一点

糖尿病人，肉不能少，但是要记住，吃肉要选瘦弃肥。因为肥肉脂肪能量也高不利于糖尿病人控制总能量，如果进食大量肥肉，很容易造成能量超标，引起体重上升，降低身体对胰岛素的敏感性。所以，糖尿病患者在吃肉的时候，尽量选择瘦肉，吃鸡鸭鹅等禽肉，要去皮。而鱼肉由于脂肪含量低，也是很好的选择。

4、不良习惯要忌一点

糖尿病人两个东西要严格忌口：烟、酒。烟中的有害成分，比如尼古丁，可以损伤血管，对于糖尿病人而言，长期的高血糖，就已经对血管壁造成了一定的损伤，如果还吸烟的话，对于血管而言，无异于雪上加霜。

长此以往，许多和血管相关的糖尿病并发症，比如糖尿病肾病、糖尿病眼病，糖尿病足等，都会找上门。而喝酒，特别是空腹喝酒可以诱发低血糖，对于服用特定药物的糖尿病患者很是危险，最好不喝。

5、做饭可以懒一点

家有糖尿病人，做饭可以懒一点。蔬菜切粗些，米饭、面条，能煮得硬点儿就不要煮得太软，水果不榨汁。越多地保持了食物的天然形式，减少加工烹调，食物中糖类消化吸收的速度才会越慢，餐后血糖也不会升得太快。

糖尿病本身就是一个危险的慢性疾病，最怕的就是糖尿病并发症的出现，控制好血糖就能很好的控制住病情。但影响血糖的恰恰是饮食，所以问题还是从源头抓起，糖尿病患者饮食克制必不可少。

冬季养生吃参芪桑葚炖肉

主要功效：补气滋阴、生津通便

推荐人群：老年气阴不足之便秘

材料：北芪10g、党参10g、桑葚10g、柏子仁5g、蜜枣半粒、猪展100g(1人量)。

烹调方法：猪展洗净、切块，与其他药材一同放入炖盅内，加水九分满，文火炖60分钟，加少量食盐调味即可。

汤品点评：冬季是心脑血管疾病的高发期，老人家除了要注意日常保暖，还建议保持大便通畅，上厕所时不要过分用力，以免发生意外。很多老年人会有便秘的情况，他们会主动调整自己的饮食，但未必奏效。

今天推荐的汤水是补气升阳、益气固表的北芪与补气益肺脾的党参，搭配滋阴补血、生津润肠的桑葚及润肠通便、养心安神的柏子仁，使能补气滋阴养血、润肠通便，适宜老年人气阴不足之大便不畅者。

冬天，正是柚子上市的大好时节。柚子营养丰富，果实鲜食甘酸可口，其果皮、柚花皆可入药。《本草纲目》之中记载，柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。柚子主要具有下面五大功效。

1.开胃消食。柚子用于胃病、胃肠气胀，消化不良，饮食减少者，还能够除口中恶气。

2.解酒、化痰止咳。柚子用于伤酒、慢性咳嗽、痰多气喘等症，对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。

3.祛火。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。

4.增强体质。柚子可以帮助身体更容易吸收入钙及铁质，其所含的天然叶酸，对于孕妇有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

5.降血糖。柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病。柚子虽好，但也有禁忌。它不能与药同时服用，特别是高血压患者服药期间禁吃，还有一些身体虚寒的人也不宜多吃。

下面介绍几款柚子食疗方法。

肺热咳嗽:柚子100克;大生梨100克，洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

冻疮:柚子皮50克水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

关节痛:柚叶、生姜、桐油一同捣烂后敷于疼痛处。

感冒、咳嗽、气喘:可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。